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オーストラリアのくらし日記 
by pentruck
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CARAVAN COOKING 番外編1 焼肉☆
旅も続いてさすがに菜食に飽きてきた頃
オーストラリアではどこかしこで見られるBBQエリアを川沿いのいい雰囲気のとこに見つけ そこで野外ディナーBBQをすることに。

今回はOZ StyleじゃなくてJP Style

焼肉のたれ2種(醤油&味噌)を作って漬け込んで
CARAVAN COOKING 番外編1 焼肉☆_a0095759_20213619.jpg

旅直前にもらったYちゃん特製の焼き鳥のたれで焼き鳥をして
CARAVAN COOKING 番外編1 焼肉☆_a0095759_20204291.jpg

野菜はルークまかせてチップス風にカリカリッと
CARAVAN COOKING 番外編1 焼肉☆_a0095759_20225399.jpg


ひさしぶりに肉を堪能しました。
CARAVAN COOKING 番外編1 焼肉☆_a0095759_20244238.jpg


食いしん坊万歳!


醤油ダレ
*醤油
*味醂
*酒
*砂糖
*ねぎ
*生姜
*にんにく

味噌ダレ
*白味噌
*味醂
*砂糖
*ねぎ
*生姜



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by pentruck | 2009-04-20 19:42 | COOKING
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気まぐれオーストラリア生活

ただいま、バイロンエリアにて子育て奮闘中。
カフェ Oska というカフェも同時にお手伝い。
合間をみて maizuru という日本の美しいものや日本人アーティストのものを扱うお店もマーケットで出してます。
あぁ、willy-nilly 笑

リンクフリーです。

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